Как открыть барбершоп с нуля в Украине: практические рекомендации, чтобы начать своё дело

Автор: Алина Осадчая

11.11.2020

Как открыть барбершоп с нуля и сколько это стоит? С чего начинать дело, какие пункты включать в бизнес-план, разумно ли вообще ввязываться в эту авантюру – обо всем подробно в блоге Appointer сегодня.

Содержание

• Зачем нужна мужская парикмахерская.
• Как открыть барбершоп – начните с плана.
• Цепляющее название.
• Для кого вы открываете барбершоп: целевая аудитория.
• Требования к залу барбершопа.
• Ремонт и дизайн барбершопа с нуля.
• Оснащение и материалы для барбершопа.
• Персонал – кого и где искать.
• Оформляем предприятие: ФОП или ООО.
• Как открыть барбершоп: какие документы для работы.
• Рекламируйте барбершоп разными способами.
• Сколько нужно денег для открытия барбершопа.
• Выгодно ли открывать барбершоп: рассчитайте окупаемость.
• Учитывайте риски.
• Уникальное торговое предложение вашего барбершопа.
• Лояльная клиентская база – залог стабильности.
• Выгодно ли открывать барбершоп в Украине: кому подойдет франшиза.
• Оптимизация работы, повышение прибыльности.
• Стоит ли открывать барбершоп.

 

Зачем нужна мужская парикмахерская

Любому полу ухоженная внешность дает преимущества. Потому уход за прической, усами и бородой у мужчин также пользуются спросом. Данная ниша в Украине не переполнена: число потенциальных клиентов растет, они появились даже в небольших городах. Вывод: попробовать себя в таком деле, как открытие барбершопа, однозначно стоит.

Мужчинам важны обслуживание и обстановка. Комфортное заведение, где приведут в порядок, предложат кофе (или что покрепче) и поддержат разговор, привлечет внимание. А еще вход в это особенное место только для М, т. е. барбершоп – что-то сродни клуба для избранных.

Как видите, перспективы развития есть. Но успех в деле зависит только от вас.

Как открыть барбершоп – начните с плана

Как открыть барбершоп, а точнее с чего начать? С бизнес-плана! Чтобы окупились инвестиции, продумайте его и включите такие пункты:

• название;
• целевая аудитория;
• аренда зала;
• ремонт, дизайн;
• оборудование и расходники;
• персонал;
• оформление предприятия и налоги;
• разрешительные документы;
• реклама/продвижение;
• расходы;
• окупаемость;
• форс-мажоры.

А теперь подробно обо всём.

Цепляющее название

Удачное название барбершопа выделит вас среди конкурентов. Это первый кирпичик в фундаменте личного бренда. Важно, чтобы имя отвечало критериям:

• Легкое.
• Короткое.
• Запоминающееся.

Идеальное название отражает тему заведения, стилистику, вызывает правильные ассоциации. Оно располагает войти в барбершоп. В поиске поможет мозговой штурм, анализ конкурентов, фрирайтинг.

Совет: использование английского сделает имя вашей парикмахерской международным и расширит ЦА.

Для кого вы открываете барбершоп: целевая аудитория

Основная ЦА барбершопов – мужчины 25-40 лет. Также это молодые люди от 18-ти и ухоженные мужчины 40+. Качественный состав включает:

• студентов и выпускников;
• работников компаний с дресс-кодом;
• публичных мужчин (музыка, ТВ, кино, театр);
• мужчин, носящих усы и бороду.


ЦА барбершопов богаче в крупных городах и областных центрах. Ваш классический посетитель консервативен, ориентируется на качество сервиса и располагающую атмосферу. Доход средний и выше среднего. 

Требования к залу барбершопа

Учитывайте расположение будущей цирюльни. Выбирайте для открытия барбершопа оживленное, проходное место, где вас не придется искать – рядом с торговым комплексом, развлекательным или бизнес-центром, станцией метро, транспортной развязкой. Изучите, расположение других парикмахерских:

• сколько барбершопов в районе?
• как далеко конкуренты от вас?

Площадь потребуется от 50 кв. метров. Критически оцените высоту потолков и ровность стен, окна и проникающий в помещение свет, сантехнику, коммуникации, ремонт на момент съема. Эти моменты формируют арендную плату. Внесите ее в бизнес-план для расчета стоимости открытия барбершопа.

Ремонт и дизайн для барбершопа с нуля

Заранее продумайте концепцию салона и смысловой центр интерьера.

Дизайн барбершопа начинается с вывески и входной двери. Вывеска – ваше лицо. Включите в бюджет дизайнера интерьеров.

Мужскому салону подойдут стили:

• Лофт.
• Готика.
• Классика.
• Минимализм.
• Хай-тек.
• Индастриал.
• Винтаж.
• Также оформление барбершопов допускает качественную эклектику стилей.

Удачный интерьер мужской парикмахерской совмещает эстетику, функциональность, простор и удобство в уборке.

Оснащение и материалы для барбершопа

Для начала в стоимость открытия барбершопа включите 2 оборудованных барберских места. Закажите:

• пару кресел;
• два зеркала;
• полочки для инструментов;
• пару передвижных этажерок для расходников;
• мусорную корзинку;
• мойку+кресло;
• фены;
• бельевую корзину;
• УФ-стерилизаторы.

Купите маникюрное/педикюрное кресло. Отгородите для него в зале барбершопа отдельную зону. В ней расположите шкафчик/этажерку, стерилизатор, столик, стул, кресло.



В стоимость также включите расходы на reception администратора, стул, вешалку, косметические шкафчики (чтобы продавать уходовые средства), диван для ожидания, телевизор. Вашей команде необходима кухонная зона со столами, стульями, стиральной машиной для полотенец, микроволновой печью, чайником, холодильником.

Выделите бюджет на инструмент и униформу барберов, косметику (краска, кондиционеры и шампуни, воск для бороды и усов), накидки для посетителей барбершопа, полотенца, салфетки. Не забудьте про технику – модем, сейф, несколько ноутбуков и рабочих телефонов.

Открывая дело с нуля, сэкономить на первых порах можно за счет б/у техники, мебели и пр. 

Персонал – кого и где искать

Качество сервиса формирует впечатление о вас. Открывать барбершоп стоит, а вот экономить на уровне кадров – точно нет. Наберите профессиональный штат.

Уровень барбера отражает размер опыта и кол-во навыков. Перед приемом на работу тестируйте кандидатов пробной услугой. Также важны имидж, соответствующий профессии, и умение человека коммуницировать, располагать к себе. Общий язык ваши парикмахеры в первую очередь должны найти с вами.

Специалистов для работы в барбершопе ищите в HR-агентствах, соц. сетях и тематических сообществах, на ресурсах work.ua, rabota.ua и пр., на барбер-курсах. Также полезно:

• пригласить барбера-профессионала из большого города;
• самостоятельно пройти курсы барберского дела;
• организовать обучение в своей команде.

Наймите в цирюльню бухгалтера, 2х администраторов для посменной работы, клинера. Чтобы сэкономить, делайте это постепенно.

Оформляем предприятие: ФОП или ООО

Чтобы открыть барбершоп с нуля законно, выберите подходящую форму собственности – ФОП или ООО. 

Частное предприятие (ЧП или ФОП) – один/несколько учредителей, частная собственность. Общество ограниченной ответственности (ООО) учреждают один и более человек, это юр. лицо, капитал делится на доли.

От формы собственности зависит распределение материальной ответственности в барбершопе и размер налоговых выплат. Перед оформлением воспользуйтесь консультацией специалиста по юридическим вопросам.

Как открыть барбершоп: другие документы для работы



Перед тем, как открыть салон, получите также разрешения от служб:

• Пожаробезопасность. Составьте план о технике такой безопасности для барбершопа, обучите сотрудников, разместите таблички с телефоном пожарной охраны. Разрешительный документ выдают гос. органы пожарного надзора.
• Открытие бизнеса бьюти-индустрии. Оформите письменное разрешение в СЭС вашего района. Это легко, если зал парикмахерской отвечает нормам санэпидемстанции и не требуются изменения планировки.
• Защита потребительских прав, инспекция охраны труда, налоговая и пр. Эти инстанции следят за деятельностью барбершопа, потому своевременно решайте организационные нюансы.

Рекламируйте барбершоп разными способами

Как открыть барбершоп с нуля, чтобы дело окупилось? Продвижение онлайн и оффлайн вам в помощь! Начните с анонса открытия, не сбавляйте обороты после старта. Помогут:

• Странички барбершопа в соц. сетях – FB, INSTA, др. Создавайте полезный контент, завлекайте потребителя в свое заведение. Расскажите о пользе процедур, выложите галереи «до и после», снимайте ролики о работе барберов.
• Сайт. Создайте страницу с информацией о салоне (обслуживание, прайс, сотрудники, график работы, контакты, акции), отслеживайте посещаемость, зарегистрируйтесь в Google Мой Бизнес.
• Наймите SEO-специалиста для продвижения интернет-страницы.
• Настройте Google Ads.
• Заявите о барбершопе, где это уместно – спорт-клубы, СПА-салоны, магазины мужской одежды, кальянные, пабы и пр. Разместите на стойках ресепшн свои визитки и флаеры.
• Витрина. Большое окно и хорошо освещенный зал дадут картину салона изнутри, покажут рабочий процесс, завлекут войти.
• Листовки. Больше внимания привлекают те, что заложены под дворники авто.
• Засветитесь у блоггеров. Для этой цели выберите тех, чья аудитория сходна с вашей.

Пусть ваш барбершоп первым предлагает новые услуги. Отслеживайте новинки, повышайте квалификацию мастеров и расширяйте список процедур.

Сколько нужно денег для открытия барбершопа

Ответ на вопрос, сколько стоит открыть барбершоп, дает таблица расходов. В нее включите затраты старта и поддержания дела.

Расходы открытия:

Помещение (ремонт, дизайн): 50 000 $ / 1 450 000 ₴
Мебель, оборудование, техника: 20 000 $ / 600 000 ₴
Расходники: 3 000 $ / 90 000 ₴
Реклама: 1 000 $ / 30 000 ₴

Расходы поддержания:

Арендная плата: 1 000 $ / 30 000 ₴
Барберы (30-50% каждого заказа): 1 000 $ / 30 000 ₴
Коммунальные услуги: 300 $ / 9 000 ₴
Налоги: 300 $ / 9 000 ₴
Бухгалтер: 50 $ / 1 500 ₴
Сайт: 400 $ / 12 000 ₴
Администраторы: 400 $ / 12 000 ₴
ПО для автоматизации управления (CRM-система): 50 $ / 1 500 ₴
Клининг: 50 $ / 1 500 ₴
Расходники: 50 $ / 1 500 ₴

Выгодно ли открывать барбершоп: рассчитайте окупаемость

Хорошая новость для открытия барбершопа с нуля – уровень начальных затрат невысок. Но из-за узкой ЦА придется вкладываться в продвижение. Финансовые риски понижаются при выходе на запланированные объемы продаж и наработке клиентской базы.



Подсчитайте окупаемость:

• распишите полный перечень обслуживания;
• составьте прайс барбершопа с учетом расходников, зарплат, пр.;
• пропишите план реализации – сколько/каких услуг планируете продать в период времени (6 или 9-12 месяцев), чтобы выйти в +. Затем сравните его с фактическими данными;
• подсчет рентабельности салона: формула прибыли в процентах – чистая прибыль/выручка * 100%;
• период окупаемости инвестиций – когда доход покроет инвестиционные затраты и превратится в прибыль.

Ведите в барбершопе подробный финансовый учет: зарплата, расходники, отчисления и т. д.

Учитывайте риски

Любой бизнес сталкивается с непредвиденными ситуациями – экономическим кризисом, колебаниями валют, авариями на предприятии или, как в ситуации 2019-2020, пандемией. Барбершоп – не исключение.

COVID-19 заставил парикмахерские работать в особом режиме – ограниченное количество клиентов, дистанцированность, масочный режим, дезинфекция, доп. стерилизация инструмента.

Подготовьте кризисный план действий, чтобы извлечь максимум пользы в ограничениях. Варианты статей:

• Улучшение репрезентации в соц. сетях.
• Онлайн-активности для подписчиков барбершопа.
• Меры улучшения сервиса.
• Новые услуги, доступные в режиме ограничений.
• Оптимизация товарно-материальных ценностей.
• Обучение сотрудников.

Чтобы план работал, подготовьте для него финансовую подушку.

Уникальное торговое предложение вашего барбершопа

Как вы обойдете конкурентов? Почему выбрать должны вашу цирюльню?

Базовое обслуживание одинаково во всех барбершопах: стрижка/покраска волос, стайлинг бороды/усов/бровей, бритье, маникюр. Придумайте свою фишку – особый сервис или бонусы.

Варианты:

• акции, специальный прайс-лист для разных категорий посетителей барбершопа (например, студентов);
• стандартное обслуживание + массаж, косметологические процедуры, консультация по имиджу;
• кофе и мини-бар (последнее в американских цирюльнях – традиция);

Креативная униформа барберов, тщательно составленный плейлист, моментальная лотерея, чтобы выиграть скидку – включайте фантазию.

Лояльная клиентская база – залог стабильности

Костяк постоянных клиентов, посещающих барбершоп 1-2 раза в месяц, держит на плаву такое дело. Акцент делайте на тех, кто посещает вас регулярно.



Сервис и клиентоориентированность во главе списка. Повышайте лояльность:

• Ведите соц. сети с приоритетом на привлечение ЦА. Делайте полезный контент.
• Предлагайте акции, в т. ч. с помощью страниц в сети и сайта.
• Введите в барбершопе бонусную систему, продумайте абонементы на обслуживание. Начните с простого – накопление баллов за посещение салона, скидка от определенной суммы.
• Создайте карты постоянных клиентов, стимулируйте приводить друзей, предлагая скидки.
• Вводя новую услугу, постоянному посетителю предложите на нее скидку.

Формируйте у своих гостей ощущение особого статуса.

Выгодно ли открывать барбершоп в Украине: кому подойдет франшиза

Окупаемость проанализировали, риски учли. Теперь оцените вариант открыть барбершоп по франшизе. Сложнее начинать бизнес в маленьком городе, потому франшиза – безопасная альтернатива.

Преимущества:

• страховка + гарантия окупаемости;
• готовый проект барбершопа, пошаговая стратегия;
• вложения меньше, чем при самостоятельном открытии;
• вы покупаете имя, которому доверяют;
• получаете базу поставщиков, скидочную систему на технику, расходники;
• помощь в рекламе, подборе персонала;
• помощь с арендой;
• поддержка материнской компании.

Франшиза – не волшебная таблетка, но быстрый старт и высокие гарантии успеха.

Оптимизация работы, повышение прибыльности

• Выделите бюджет на специалиста по рекламе. Лучшее заведение во вселенной без грамотного продвижения обречено.
• Внедрите CRM-систему для барбершопа. Автоматизация учета упростит и ускорит работу, снизит кол-во ошибок, повысит качество сервиса и увеличит прибыльность.
• Распределяйте бюджет, чтобы подчеркивать и повышать комфорт. Обновляйте меню мини-бара, вложитесь в кофе-машину, купите игровую приставку.
• Регулярно отчисляйте % в финансовую подушку на случай форс-мажоров.
• Повышайте уровень и квалификацию сотрудников барбершопа. Следите за новинками барбер-бизнеса. Обменивайтесь опытом с коллегами. Посещайте тематические выставки, конференции, тренинги. Проводите обучение для команды.

Стоит ли открывать барбершоп

Бизнес барбершопов рассчитан на посетителей со средним и высоким уровнем дохода. При этом войти в нишу реально с небольшим начальным капиталом. Сектор рынка не исчерпан, в нем есть перспективы. Идеи оригинальных фишек для мужской цирюльни еще не реализованы сполна. Потому ответ на вопрос, стоит ли, однозначное «да». При наличии смелости, энтузиазма, фантазии и упорства у вас все получится. Дерзайте!